Empadão de calabresa acebolada

 

Uma receita ideal para qualquer momento e rende até 16 porções.

Está querendo preparar algo prático e que serve para qualquer refeição do dia? Ensinamos como fazer o saboroso Empadão de Calabresa Acebolada, que pode ser servido na hora do cafezinho, no almoço ou jantar, acompanhado de uma saladinha.

Ficou com vontade? Confira a receita completa abaixo:

Empadão de Calabresa Acebolada

Ingredientes:

Para a Massa

• 500 g de Farinha de Trigo Finna com fermento
• 3 ovos
• 75 ml de óleo vegetal
• 450 ml de leite
• 1 pitada de sal
• 
  

Para o Recheio

• 2 calabresas picadas
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 tomate picado
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• 
  

Modo de Preparo:

Recheio

- Em uma frigideira, coloque as calabresas e deixe-as soltar bastante sua gordura;
- Acrescente então a cebola, o tomate e a salsinha e cozinhe por uns 5 minutos. Reserve. 

Massa

- Misture em uma tigela a farinha, os ovos, o óleo, o leite e uma pitada de sal. Mexa bem até dissolver toda a farinha;
- Coloque o recheio e misture mais um pouco. Leve a mistura para uma assadeira untada;
- Asse o empadão por aproximadamente 45 minutos, em forno preaquecido a 180 ºC.

Rendimento: 16 porções
Tempo de Preparo: 1 hora

FONTE DE PESQUISA:  https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/

Torta de Limão

 

Sobremesa é popular entre todos os gostos e uma ótima opção para quando não se sabe o que fazer.

Pensando qual vai ser a sobremesa do fim de semana? Uma Torta de Limão não tem erro! Com base de biscoitos de limão triturados e recheada com creme de limão, utilizando o recheio do biscoito, a receita promete ser ainda mais saborosa do que todos já conhecem.

Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo:

Torta de Limão

Ingredientes:

• 2 pacotes de Biscoito Recheado de Limão 
• Recheio dos biscoitos
• 65 g de manteiga derretida
• 2 latas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Suco de 4 limões
• Raspas de 2 limões
• 
  
• Para o merengue
• 2 claras
• ⅓ xícara de açúcar




Modo de Preparo:

- Separe o recheio dos biscoitos de 1 pacote e reserve.

- Em um processador, triture apenas os biscoitos até obter uma farofa fina.

Adicione a manteiga e bata até obter uma farofa úmida.

- Em uma forma redonda com papel manteiga, cubra todo o fundo e aperte bem.

- Em toda a lateral, disponha os biscoitos recheados, apertando levemente para eles não caírem. Reserve.

- Em um liquidificador, junte o leite condensado, o creme de leite, o suco dos limões, as raspas dos limões e o recheio dos biscoitos. Bata bem.

- Sobre a massa, despeje o creme de limão e leve à geladeira por 3 horas.

Enquanto isso, prepare o merengue. Misture as claras com o açúcar.

- Em fogo baixo, leve em banho-maria e misture até o açúcar dissolver.

- Retire do banho-maria e bata na batedeira por aproximadamente 6 minutos ou até atingir picos firmes. Reserve.

- Após o tempo indicado, retire a torta da geladeira, finalize com o merengue, doure com um maçarico e sirva.

Rendimento: 8 pessoas

Tempo de preparo: 40 minutos




FONTE DE PESQUISA: 

https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/